椀子ワイナリーで「椀子マルシェ」初開催！

こんにちは、くまじろうです。

今年の9月にオープンしたシャトーメルシャン椀子ワイナリーで「椀子マルシェ」が10月26日・27日に初開催されました。

ワイン片手にヴィンヤードをピクニック！！

（畑の中にポツンと立つ柑橘はなんの柑橘だろう？？）

地元の美味しいフードのテントやキッチンカーも来ていました。

スタッフの皆さんもフレンドリーで、質問にも答えてくれます。

今年のブドウの収穫はほとんど終わって、残っているのはあと二品種とのこと。写真のブドウの品種はプティヴェルド。

また、椀子ワイナリーの新酒「日本の新酒”椀子シャルドネ”2019令和元年」の振る舞い酒と、チーフワインメーカーの安蔵光弘氏によるトークショーが行われました。

この新酒は椀子ワイナリーができて早く皆様に味をみて頂きたいとのことから、ボージョレ・ヌーヴォーのようにフレッシュフルーティーなタイプに仕上げているそうです。

また、この新酒のシャルドネはすべてオーク樽で発酵熟成させており、今年は４～５樽位つかって1200本生産したとのこと。なお、椀子ワイナリー限定販売！！

運転手は飲めないので悔しいから買いました。奥に見えますのが浅間山、すぐ下に見えますのがプティヴェルドの畑。

椀子ワイナリーご訪問の際にはぜひブルーベルコテージにご宿泊下さい！！

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